Друзья багета и сыра не очень трудолюбивы, сварливы и заносчивы, но при этом элегантны и изысканны. Вы уже догадались: это распространенные стереотипы о французах.
Друзья багета и сыра не очень трудолюбивы, сварливы и заносчивы, но при этом элегантны и изысканны. Вы уже догадались: это распространенные стереотипы о французах. На самом деле народ Франции придерживается ряда предвзятых и часто противоречащих друг другу идей. Почему они такие упрямые? Какие исторические факты объясняют существование этих стереотипов? Чем мы лучше наших европейских соседей? Давайте возьмем выборку неместных жителей и спросим их, какие стереотипы у них ассоциируются с французами. Вы будете удивлены! После короткого мозгового штурма вы обнаружите, что многие более или менее правильные утверждения актуальны.
Французское клише в нескольких словах.
Если бы нам пришлось дать краткий обзор наиболее распространенных предубеждений против французов, то они были бы следующими:
1) Что касается одежды, то типичный француз носит берет, красный шарф и полосатый жилет, называемый «мариньер».
2) Французы любят иметь багет под мышкой на ходу, потому что поглощают его в больших количествах изо дня в день.
3) Приготовление пищи и прием пищи особенно важны в их жизни. Франция - страна сыра, красного вина, улиток и лягушачьих лапок.
4) Французы мало работают, они особенно любят отпуск и любят демонстрировать или бастовать по любому поводу.
5) Француженки олицетворяют некую элегантность, особенно заботятся о своей фигуре и любят высокую моду.
6) Французы, особенно в Париже, не образец вежливости: они очень прямолинейны, иногда даже высокомерны и снисходительны к окружающим, особенно к туристам. 7) Французы галантны и очень романтичны.
8) Они не являются образцами для подражания, когда дело доходит до гигиены, что объясняет их сильную любовь к парфюмерии.
9) Французы не лучшие в своем классе, когда дело доходит до самовыражения на иностранном языке.
10) Как любознательные утонченные французы любят литературу, «Cafés philo» и бесконечные дебаты об изменении мира.
В каждом французском стереотипе есть доля правды.
Что касается багета, то 35 000 пекарен во Франции продают почти шесть миллиардов багетов в год. Иными словами, даже если потребление хлеба во Франции с каждым годом снижается, французы не желают отказываться от своего священного багета. В Европе французы не самые большие потребители хлеба. Немцы, болгары, сербы, киприоты и греки далеко впереди. Немцы - чемпионы Европы с 85 кг на человека в год против скромных 58 кг в год французских.
Что касается пищевых привычек французов. Правда, что прием пищи является важным моментом в распорядке дня каждого француза. Во Франции, в отличие от Германии или Швейцарии, обеденный перерыв может длиться больше часа или даже полутора часов. Французская гастрономия (особенно выпечка) известна во всем мире. Что же касается знаменитого картофеля фри, то нельзя точно сказать, кто его изобрел: французы или бельгийцы.
Сказать, что французы мало работают, будет преувеличением. Однако легальное рабочее время составляет 35 часов в неделю, что немного по сравнению с Германией или США (40 часов). Однако французы на 15% продуктивнее немцев и, как и во многих других странах, у них пять недель оплачиваемого отпуска в году. Являются ли французы большими потребителями сыра? Нет! С более чем 26 кг сыра, потребляемого во Франции на человека в год, немцы несомненно, являются чемпионами мира по производству и потреблению сыра. Что же касается прозвища «лягушатники», которым французов наградили наши соседи по Ла-Маншу, то оно не кажется оправданным. Не будем забывать, что лягушачьи лапки французы в основном едят на отдыхе или в ресторанах. Кроме того, их также едят в Луизиане, Карибском бассейне, Квебеке и некоторых африканских странах. Так что это не французская особенность.
Каждое клише имеет историческое происхождение
Всякий, кто бывал во Франции, заметит, что французов в беретах и полосатых жилетах, мягко говоря, немного. Берет в основном носят жители Беарна и Страны Басков. К легенде также относятся зеленые береты легионеров и большие береты альпийских охотников. С другой стороны, мариньер больше носили бретонцы. Последних часто воспринимают, как упрямых.
Некоторые стереотипы о французах могут вызвать улыбку, потому что они настолько нереальны, в то время как другие очень близки к истине и поддаются рациональному объяснению. Чтобы проверить, верны ли те или иные представления о французах, нет ничего лучше, чем увидеть их своими глазами. Итак, пора ехать во Францию на Французскую Ривьеру!