Прежде, чем выбрать Кефалонию для отдыха, желательно узнать заранее, что там и как. Попробую кратко рассказать, что представляет из себя этот греческий остров в плане отдыха.
В первую очередь Кефалония привлекает туристов великолепными пейзажами, дружелюбными местными жителями, сельским очарованием и одними из лучших пляжей во всей Греции. Кефалония годами не считалась массовым местом отдыха наших туристов.
Столица Аргостоли
Под величественной горой Энос с ее уникальными соснами раскинулись очаровательные берега острова Кефалония, окаймленные золотыми песчаными пляжами. Густая сеть дорог, спроектированных во времена британского правления, дает путешественникам возможность легко познакомиться со всем островом с его разнообразием ландшафтов, буйной растительностью и дикой красотой.
В 1953 году на Кефалонии произошло сильнейшее землетрясение, разрушевшее большинство городков и деревень острова. Только в его северной части многие населенные пункты выдержали удар. И вот как раз в северной части острова туристы все еще могут взглянуть на образ жизни и традиции прошлого, где здания с редкой архитектурой отображают красоту ушедшей эпохи.
Лучший способ начать знакомство с Кефалонией – начать путешествие из столицы - Аргостоли, которая была полностью разрушена в 1953 году и затем заново отстроена. Аргостоли расположен в центре южной части острова, в конце одноименной бухты. Город расположен на берегу в виде амфитеатра и очень красиво смотрится со стороны воды и близлежащих гор. Сказочная Кефалония.
Ласси является главным курортом Кефалонии. Этот посёлок очень популярен среди туристов со всего мира благодаря хорошо развитой туристической инфраструктуре и прекрасным песчаным пляжам. Живописная прибрежная дорога из Фанари в Аргостоли начинается в Ласси и с нее прекрасно видно небольшие уединенные бухты вдоль берега.
Самые важные факты о Кефалонии.
Площадь: около 781 км²
Население: около 42 000
Столица острова: Аргостоли
Воды: Ионическое море
Архипелаг: Ионические острова
Расположение: у западного входа в залив Патры
Расстояние до материка: не менее 30 км
Самая высокая точка: гора Энос 1628 м
Язык: Греческий
Валюта: Евро
пейзаж: преимущественно горный
Климат: средиземноморский
Еда и питье – кулинарные изыски Кефалонии.
Говорят, что греческая кухня заслуживает особого внимания и что компания важнее хорошего обслуживания или красивой посуды. Еда и напитки на Кефалонии представляют собой большое разнообразие: от рыбных и мясных блюд, молочных продуктов и морепродуктов до фруктов, овощей, сладостей и конечно сыра фета. Еда подается на множестве маленьких тарелок, и поедание самых разнообразных блюд вместе с друзьями или семьей доставляет массу удовольствия. И не забудьте попробовать высококачественное вино Робола местного производства.
В простых тавернах и маленьких ресторанчиках, украшенных рыболовными сетями и красочными вазами или очень просто оформленных, иногда по выходным играют музыкальные группы. Стиль ресторана полностью зависит от местоположения: на пляжах есть более современные и простые заведения, расчитанные на массового туриста, а в глубине - витиеватые, типично греческие. На севере острова, вокруг Фискардо, находятся более классические и качественные рыбацкие таверны.
Однако на Кефалонии едят позже, чем в Европе: вечером еду подают до 23:00. Меню в основном на английском и греческом, но все больше и больше на русском языке. И создается такое ощущуние, что большая часть жизни греков проходит в бесчисленных кофейнях, которые можно найти на каждом углу. Рестораны Кефалонии в основном семейные, где официант является владельцем, а жена обычно готовит.
Еда на Кефалонии такая же разнообразная, как и остров. Большое влияние на культуру острова оказали венецианцы, которые владели им в прошлые века. На острове много оливковых деревьев и, следовательно, оливкового масла. Уксус, пиво, чеснок, варенье и овечье молоко также являются здесь типичными продуктами. Говядину и свинину в основном приходится завозить, а овец, конечно, хватает своих.
Самая вкусная рыба – свежеприготовленная.
Рыба на острове дороже мяса, и ее обычно можно выбрать на кухне самостоятельно. Овощи, супы и салаты служат гарнирами: здесь популярны баклажаны, зеленая фасоль и греческий фермерский салат из помидоров, огурцов, листьев зеленого салата и оливок. Мята часто используется в качестве приправы, а дикий майоран также является одной из любимых специй жителей.
Типичные блюда Кефалонии.
Бифтеки: разновидность фрикаделек, приготовленных на гриле и приправленных орегано, иногда с начинкой из сыра фета.
Дзадзики: состоит из йогурта, огурца, соли и большого количества чеснока.
Гирос: в отличие от турецкого донер-кебаба, вместо баранины используется свинина. Его нарезают тонкими ломтиками, маринуют в оливковом масле в течение ночи, приправляют луком, орегано и перцем и жарят на вертикальном гриле.
Souzoukakia: рулетики из фарша с томатным соусом, часто приправленные тмином.
Мусака: запеканка из баклажанов, фарша и картофеля.
Paidákia: отбивная из баранины, готовится на угольном гриле.
Сувлаки: национальное блюдо, шашлык из мяса, приправленный орегано и приготовленный на гриле на углях.
Сладости на Кефалонии.
В десерты и мясные блюда добавляют щепотку корицы, а лимон часто заменяет уксус. Десерты и сладости являются частью ежедневной жизни греков и большинство из них готовятся из слоеного теста. Нуга, баклава, кунжутные батончики «пастели», миндаль в сахарной глазури «мандолес» (на итальянский манер), пирог с грецкими орехами («каридопита»), сладость из айвы («комфето») – все это можно попробовать на Кефалонии с чашечкой греческого кофе или фраппе.
Начинайте каждый день с хорошего завтрака.
Завтрак на острове в основном ограничивается «английским завтраком», то есть колбасой и беконом, яичницей и «запеченной фасолью». С недавних пор хлеб, масло, тосты и джем предлагаются все больше и больше. А вкуснейший охлажденный греческий йогурт с медом - идеальный вариант для жарких летних дней. Чай греки не пьют, у них он считается лекарством.
Ночная жизнь на Кефалонии: лучшие бары и клубы.
Греческий остров Кефалония известен как тихое и непринужденное место, поэтому здесь довольно ограниченное количество клубов и баров. Здесь можно провести день на прекрасных пляжах и в скрытых бухтах, наслаждаясь греческой кухней в очаровательных ресторанах и тавернах. Так что Кефалония не славится бурной ночной жизнью, но все- таки есть несколько баров для молодежи.
В основном в высокий сезон на известных пляжах время от времени устраиваются тематические вечеринки и дискотеки. Ночная жизнь на крупнейшем ионическом острове Кефалония особенно сосредоточена в столице острова, Аргостоли, где также находится несколько популярных клубов. Есть также места для прогулок в небольших городках Сами, Скала, Фискардо, Ликсури и Порос. В портовом городе Ассос вы можете с комфортом насладиться кефалонской Роболой.
Самые популярные клубы на Кефалонии.
Безусловно, самым популярным и известным клубом на Кефалонии является «Bass Club» в столице острова Аргостоли. Актуальные хиты со всего мира, а также традиционные греческие песни звучат здесь. Будь то живая музыка, караоке или диджеи – в «Bass Club» у вас всегда будет возможность веселиться всю ночь напролёт.
«Cinema Music Club» - Аргостоли
Известный «Музыкальный клуб кино» в Аргостоли также предлагает уникальные ночные развлечения в старом кинозале. На танцполе до утра можно танцевать под современную музыку, а также такую, как хип-хоп или хаус.
«Кастро Клуб» – Фискардо.
На севере острова, в маленьком портовом городке Фискардо, находится старинный «Клуб Кастро». На самом деле это старая шахта в 500 метрах от порта, что придает клубу особую атмосферу. На четырех этажах общей площадью 700 м2 звучит музыка всех жанров: рок-н-ролл, соул, поп, регги, хип-хоп и, конечно же, греческие песни. В высокий сезон здесь часто проходят тематические вечеринки, а также это место можно арендовать для частных вечеринок.
Уникальные бары с отличной атмосферой.
«Stavento Bar» (Ставенто Бар) находится недалеко от Аргостоли и предлагает уютную атмосферу и особый шарм. Этот бар с видом на море особенно рекомендуется во время заката.
«Сесто Корони Хилл Бар».
На юге Кефалонии над пляжем Корони находится бар «Sesto Koroni Hill Bar», где можно насладиться прекрасным видом за освежающим напитком и легкими закусками.
«Капитанский бар».
На пляже Скала вы найдете один из лучших баров на всей Кефалонии - «Капитанский бар». В этом баре, известном хорошим обслуживанием и приятной атмосферой, редко бывает свободно. По соседству недавно открылся «Captain's Lounge» - эксклюзивный салон, где также можно проводить частные торжества.
«Занза Бар» - Порос
Большое разнообразие коктейлей в «Zanza Bar» в маленьком городке Порос привлекает множество гостей. Идеальное место, чтобы познакомиться с новыми людьми, расслабиться и попробовать один или два новых коктейля.